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    Aquí en The Savvy Backpacker hablamos mucho sobre formas de viajar lo más barato posible; después de todo, este es un sitio de viajes económicos y para mochileros en Europa.

    Pero después de tanto viajar me di cuenta de una cosa: es importante gastar un poco de dinero extra en experiencias. Específicamente, las experiencias que le brindan la oportunidad de conectarse con la cultura local son oportunidades únicas simplemente para ayudarlo a mantenerse cuerdo mientras viaja.

    Derrochar en experiencias es un concepto difícil para la mayoría de nosotros, los viajeros preocupados por nuestro presupuesto, que juntamos cada centavo para pagar un viaje a Europa, pero yo lo veo como una inversión a largo plazo.

    Afortunadamente, estas experiencias no siempre tienen por qué ser muy caras. Gaste un poco más en una excelente comida en lugar de comer pasta comprada en la tienda todas las noches, consiga un bonito apartamento en Airbnb por una noche o dos en lugar de dormir en un albergue lleno de gente todas las noches, contrate un guía turístico de calidad para que pueda saber realmente lo que estás buscando, tomar una clase de cocina o una cata de whisky para conocer mejor la cultura local… la lista continúa. Créame, estas experiencias crearán recuerdos que perdurarán mucho después de que termine el viaje.

    Otro beneficio de gastar mucho es que le ayuda a mantenerse cuerdo cuando viaja con un presupuesto ajustado. Esto ayudará a romper con la monotonía de vivir/viajar con unos pocos dólares al día.

    Algunas de nuestras experiencias favoritas de “exageración”

    Ya que hablamos del tema, pensé en compartir algunas de nuestras experiencias favoritas y estamos contentos de haber gastado un poco de dinero extra para ganar.

    Clase de cocina en París

    No sé cocinar (vale, todavía no lo he probado). Sin embargo, cuando veo a Anthony Bourdain viajar por el mundo y conocer chefs, envidio su pasión por la comida. Parece haberse dado cuenta de que la mejor manera de aprender sobre una cultura es a través de su comida, y creo que tiene razón.

    Entonces, después de vivir unos meses en París, tuve la oportunidad de hacer un curso de cocina en cocinando con clase — hay algunas clases de cocina en París, pero Cook’n With Class ocupa el puesto número uno en Trip Advisor ).

    Mi primera opción… elegir el curso que quería tomar. ¿Postre francés? ¿Pan? ¿Dulces franceses? ¿Croissants o macarrones? Usted G. Fue muy difícil decidirme porque los amaba a todos. Luego vi el curso de mercado francés que consistía en ir al mercado con el chef, elegir lo que queríamos comer y luego volver a la escuela de cocina para preparar la comida. ¡Suave!

    (Está bien, tengo una confesión que hacer. Desde esa primera clase de mercado, he tomado varias clases de Cook’n With Class, que incluyen postres franceses, queso y vino, chocolate y panificación. Comparta algunas de mis experiencias).

    Como se mencionó anteriormente, en la clase de mercado lo llevan al mercado y el chef le cuenta muchos datos interesantes, historias y otra información divertida sobre París, Francia y el amor del país por la comida. Nuestro chef de la noche fue Alex. De hecho, Alex es originario de Texas, pero ha vivido y trabajado en París durante algunos años (es un buen tipo y sabe un par de cosas sobre comida).

    Además de visitar la carnicería, también visitamos la panadería, la quesería, la pescadería y la tienda de comestibles. En cada parada, elegimos ingredientes frescos de temporada para preparar una comida completa.

    Me gusta describir Cook’n With Class como mitad clase y mitad espectáculo. El chef hace la mayor parte de la cocina y los estudiantes ayudan con la preparación. El chef Alex describió todo lo que hace y dio muchos consejos sobre cómo preparar cada plato (también enviaron la receta completa de cada plato para que puedas intentar recrearlos en casa).

    No tuvimos la oportunidad de tomar muchas fotos porque el chef nos mantuvo ocupados preparando las comidas. . Pero logré tomar algunas fotografías.

    Como mencioné anteriormente, tomé varios cursos sobre Cook’n With Class. De hecho, tuve la suerte de ir allí hace unos meses y experimentar su nueva y mejorada escuela de cocina. Esta vez traje a mi esposa como cita sorpresa.

    El chef esta vez fue el chef Patrick. El chef Patrick nació en Francia y fue propietario y chef de uno de los mejores restaurantes de Francia a principios de los años 90, ¡así que sabe lo que hace!

    También estaba pensando en compartir algunas fotos más de esa noche. Nuevamente cocinamos gran parte de la comida, pero no tomé muchas fotografías de esa parte porque estaba muy ocupada.

    Las clases de cocina cuestan entre 100 y 200 €, por lo que, como viajero con un presupuesto limitado, definitivamente vale la pena derrocharlo. Pero si te gusta cocinar o comer bien, puede que valga la pena el coste extra.

    Alternativamente, tal vez tome una clase de cata de vinos o diríjase a un auténtico restaurante local.

    Paracaidismo en Suiza

    Una de las mejores cosas de viajar con mochila a Europa es la posibilidad de cambiar tus planes cuando quieras; eso es lo que me trajo a Interlaken, Suiza. En primer lugar, llevaba semanas visitando ciudad tras ciudad, así que empezaba a sentirme un poco agotado y quería pasar algo de tiempo en la naturaleza. Y en lo que respecta a la naturaleza, no hay nada mejor que Suiza. Así que abordé el siguiente tren gracias a mi Eurail Pass.

    Interlaken es conocida como la meca suiza de los deportes al aire libre, por lo que todos los que conocí en el albergue hablaron sobre todas las actividades al aire libre que querían realizar. Me hice amigo de un chico en el albergue y mencionó el paracaidismo desde un helicóptero.

    Hasta ahora nunca había pensado en saltar de un avión, pero pensé en intentarlo. Así que reservamos nuestro horario para la mañana siguiente.

    Ni siquiera intentaré describir la sensación de saltar de un helicóptero, pero fue increíble. Yo recomiendo.

    Pero no fue barato. Creo que desembolsé alrededor de $ 400 o más. Fue un desperdicio de presupuesto, pero es uno de esos recuerdos que nunca olvidaré.

    Tours de caminata

    Creo firmemente en realizar un recorrido a pie el primer día después de llegar a una nueva ciudad, especialmente las grandes ciudades como París, Londres, Berlín, etc. Es la mejor manera de poner en contexto tu visita, dándote la oportunidad de conocer lo que estás viendo. La mayoría de las ciudades importantes ofrecen una variedad de recorridos a pie sobre diversos temas, para que pueda encontrar algo que se adapte a sus intereses.

    Personalmente, soy un gran admirador de los recorridos en bicicleta, ya que es una forma relajante de ver gran parte de la ciudad.

    Lo mejor de todo es que la mayoría de los recorridos a pie son generalmente asequibles, pero los recorridos más especializados pueden costar bastante. Por ejemplo, hicimos un recorrido a pie por Londres con temática de fantasmas y un recorrido a pie por Cracovia durante la era comunista, así como varios otros recorridos en otras ciudades.

    Encontrará recorridos a pie gratuitos en la mayoría de las ciudades (aunque debe dar una propina de entre 5 y 10 €), pero si desea un recorrido dirigido por un guía calificado, puede esperar pagar entre 10 y 30 € o más.

    Rentar un apartamento

    Cuando comencé a viajar, me encantaba alojarme en albergues… de hecho, todavía lo hago. Pero ahora que me estoy convirtiendo en una antigua niebla, disfruto de la paz de estar en mi propio apartamento.

    Incluso si viaja con un presupuesto limitado, le sugiero que combine algunos apartamentos en alquiler si puede ahorrar dinero extra. Como mínimo, dormir bien por la noche te ayudará a recargar pilas, algo fundamental para combatir la fatiga del viaje.

    De hecho, alquilar un apartamento a veces puede costar aproximadamente lo mismo si viajas en grupo, así que considera esta opción.

    Buena cerveza

    Europa tiene la mejor cerveza del mundo. Si bien todavía hay mucha cerveza barata, debes buscar algunas de las cervezas especiales más caras que son más difíciles o imposibles de llevar a casa. Sé que estoy aprovechando al máximo este fácil acceso a estas cervezas artesanales.

    Y aunque puede resultar caro, me encanta tomarme una buena cerveza sentado en la terraza de un café y ver pasar el mundo. O puedes comprar cerveza en la tienda de la esquina e ir a beberla a un parque; la mayoría de los europeos son lo suficientemente liberales como para beberla en los parques, siempre y cuando no seas aburrido.

    ¿No te gusta la cerveza? ¡Qué tal el vino! ¡O vodka si estás en Europa del Este!

    Tomar la ruta pintoresca

    A veces la mejor manera de “parar y oler las rosas” es tomar un tren. Pero no un tren cualquiera. Quieres dar un paseo en uno de los muchos viajes panorámicos en tren de Europa. Esto no sólo le permitirá ver algunos de los paisajes más bellos de Europa, sino que también le brindará la oportunidad de relajarse después de una apretada agenda de viajes.

    Afortunadamente, hay muchos viajes en tren por Europa y muchos de ellos no cuestan nada extra (suponiendo que ya estés planeando viajar a esos destinos).

    Estos son algunos de los viajes panorámicos en tren más populares que quizás quieras ver:

    • Línea del valle del Rin, Alemania
    • Bernina Express, Suiza
    • Ferrocarril Flam, Noruega
    • Ferrocarril de Rauma, Noruega
    • Cinque Terre, Italia

    Conclusión

    Sal y haz algo divertido y emocionante incluso si no tienes mucho dinero. Como mínimo, ayudará a romper el ciclo de “museo, iglesia, monumento y bar” en el que muchos de nosotros estamos atrapados.

    Y lo que he enumerado anteriormente son sólo algunas de las cosas que hemos hecho en nuestros viajes. Hay literalmente miles de cosas que hacer… ir a un concierto, ver una obra de teatro o un musical, ir a un festival de música, dar un largo paseo en bicicleta por el campo, acampar, hacer senderismo, alquilar un barco por un día, etc.